Pilotażowy program został ogłoszony przez Ministerstwo Zdrowia w rozporządzeniu z dnia 25 września 2023 roku dotyczącego edukacji żywieniowej oraz poprawy jakości żywienia w szpitalach. Dobry posiłek działa w kilkunastu szpitalach na terenie kraju. Od jutra będzie również w bytomskiej „czwórce”
W ramach pilotażu wszystkie posiłki pacjentów są przygotywywane w oparciu o jadłospis opracowany przez dietyka. Zawiera on informacje o rodzaju posiłku i składzie produktów, wartości energetycznej i wartości odżywczej, sposobie obróbki oraz obecności alergenów. Codziennie, od poniedziałku do piątku (w dni robocze) publikujemy zdjęcie co najmniej dwóch posiłków, spośród najczęściej stosowanych diet z danego dnia.
Szpital na swojej stronie będzie pokazywał memu na cały tydzień, program ma zakończyć się w czerwcu.
Źródło WSS4 / fot facebook WSS4
